Przepis na pyszne bułeczki mleczne
3 szklanki maki - ok 500 gram
1i 1/2 szklanki mleka
25 gram świeżych drożdży
60 ml oleju
łyżeczka cukru
szczypta soli
Do ciepłego mleka należy dodać dożdże oraz cukier i wymieszać składniki
mleko łączymy z mąką i szczyptą soli oraz olejem i wyrabiamy ciasto
(ręcznie ok 10 minut, w robocie 4-5 minut)
Gotowe ciasto odkładamy do wyrośnięcia na 30-40 minut w ciepłe miejsce
Nastepnie formujemy bułeczki o dowolnej wielkości i delikatnie nakarawamy na środku by uzyskać kształt bułeczki
gotowe bułeczki ponownie zostawiamy do wyrośniecia przez ok 15 minut.
Pieczemy w piecu nagrzanym do 195 C przez 15-20 minut.
?SMACZNEGO?
